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抹茶のスコーン
2009年02月27日
久しぶりにヨーグルト酵母でスコーンを作りました。 抹茶味にチョコチップを...
プレーンベーグル
2009年02月22日
レーズン酵母で、プレーンなベーグルを焼きました。 ものすご~く時間がかか...
ドライフルーツとナッツのカンパーニュ
2009年02月20日
胡桃、アーモンド、房干しレーズン、カレンズ入りの カンパーニュを...
少しのイーストで。。。食パン
2009年02月15日
少しのイーストで食パンを焼きました。 はるゆたか100%の粉で、...
少しのイーストで。。。バゲット!
2009年02月09日
今まで焼いた中で、一番上手くいきました。 嬉しいなぁ。。。
酒粕酵母でクラッカー
2009年02月07日
酒粕酵母エキスを利用して、 クラッカーを作りました。(^...
酒粕酵母のカンパーニュ
2009年02月05日
酒粕酵母で、玄米入りのカンパーニュを焼きました。 失敗しました。。。...
パンドミ
2009年02月03日
3度目の自家製酵母でのパンドミ。 元気よく膨らんで、まずまずの出来栄...
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